员工离职不办手续怎么办

员工离职不办手续，单位可依法处理。依据《劳动合同法》，员工提前30日书面通知即可离职，单位应办理手续。若不处理，可能导致劳动关系混乱及法律纠纷。
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员工离职不办手续，应这样处理：1. 与员工沟通，了解其离职原因，协商办理手续；2. 若员工拒绝，书面通知其离职后果；3. 仍不办理，向劳动行政部门提交举报材料，包括员工离职证明、不办手续证据等，请求介入处理。
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处理员工离职不办手续，常见方式有协商、举报。首先尝试与员工协商解决，若协商无果，可向劳动行政部门举报，以维护单位合法权益。